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【诚信建设万里行 枣庄在行动】峄城区开展专项行动排查食品安全隐患 净化商务诚信环境

为防范化解食品安全风险，维护食品安全稳定，自2月7日起，峄城区市场监管局将在全区范围内集中开展为期4个月的食品安全专项行动，排查各类食品安全隐患。

一、明确重点，全面排查。印发专项行动通知，《通知》进一步明确了排查重点和范围，要求结合本地产业发展和日常监督实际，全面聚焦容易引发系统性、区域性风险的重点领域、重点环节、重点主体，全面深入排查食品安全风险隐患，解决突出问题，严防、严管、严控食品安全风险。

二、完善机制，细化分工。完善工作机制，细化任务分工，责任落实到人，监管人员针对排查中发现的风险隐患明确具体的整改措施，严格按进度整改，确保消除问题隐患。

三、各司其职，重点整治。食品生产领域重点整治食品添加剂“两超”、生产过程控制、标签标识、虚假宣传、出厂检验等；食品经营领域整治食品安全管理、进货查验、产品追溯、食品保质期、特殊食品存放等制度落实情况；网络订餐领域重点检查入网许可、实体店经营环境、从业人员健康证明等；校园食品安全重点整治学校食堂“四查”、食品安全管理等制度落实情况，以及校园周边违法食品经营行为等。

四、截至目前，全局共出动检查人员333人次，排查各类食品生产经营业态127家，化解处置风险隐患1处。

文章关键字：食品风险重点隐患领域

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