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山亭区市场监管局加强复工食品生产企业监管
来源 :市市场监管局 访问次数 : 发布时间 :2020-04-10
随着疫情形势的逐渐好转和复工复产的持续升温，食品产业也迎来了“春天”。风味豆制品和风味小食品销量攀升，各企业也都加班加点全力生产，确保产品供应不断档、跟得上。
为保障食品质量安全和群众“舌尖上”的安全，山亭区市场监管局组织执法人员对辖区内的食品生产企业进行全面检查。现场检查中，执法人员对原辅材料、添加剂使用、车间环境、生产记录、生产过程控制、工艺流程等环节进行重点检查，对现场卫生条件差、生产记录不全等问题提出了限期整改。同时，要求企业牢固树立食品安全第一责任人意识，确保辖食品生产企业在加班生产的同时严格遵守生产工艺流程，把好每一道关口，从源头上保证食品安全。
截至目前，该局共出动执法车辆46辆次，出动执法人员268人次，检查企业140家次。
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